Kräuterzwiebeln zu Steaks

Kräuterzwiebeln zu Steaks

Rezept von Klaus-Werner Wagner

 

Zutaten:

4 mittelgroße Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

4 Thymian- oder Rosmarinzweige

Pfeffer aus der Mühle

Meersalz

Außerdem: Alufolie und Bratöl zum Einölen der Alufolie

 

 

Zubereitung:

Die Zwiebeln schälen und im Ganzen mit den übrigen Zutaten in die eingeölte Alufolie wickeln. Darauf achten, dass die glänzende Seite der Alufolie oben ist. Abseits der Glut ca. 25 Minuten garen, auspacken, in Ringe schneiden und auf die Steaks legen.

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