Grillkartoffeln
Rezept von Klaus-Werner Wagner
Zutaten:
4 festkochende Kartoffeln
Meersalz
1 EL Thymian, abgestreift
Zesten einer kleinen Biozitrone
2 Knoblauchzehen, in feine Würfel geschnitten
2 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
Zubereitung:
Die Kartoffeln in wenig Wasser mit etwas Meersalz fast garkochen und halbieren. Alle anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen und die Kartoffeln darin wenden. Die Kartoffelhälften 5-10 Minuten auf dem Grill rösten.