10. April 2018

Ich will ein Rind von Dir!

Bei schönstem Sonnenschein haben letzten Samstag Wagners Grill- und BBQ- Kochkurse gestartet – unsere grillbegeisterten Kochkursteilnehmerinnen, -teilnehmer und wir haben uns sehr gefreut, die Grillgeräte endlich wieder zum „Glühen“ zu bringen.

Tolle Produkte und eine Vielfalt an wunderbaren Lebensmitteln wurden verarbeitet: Maispouletbrust wurde mit frischen Kräutern gefüllt, Label Rouge Lachs auf Zedernholz gesmokt, Fetakäse wurde in knackige Zucchini eingepackt, Pré-Sale Lamm würzig eingeheizt, Grill-Bratwürstchen sind von vielen fleißigen Händen hergestellt und gerollt worden, mallorquinischer Tramposalat erfrischte, das saftige Fleisch der dry aged U.S. Kotellete und des Duroc Schweins glänzten in ihrer schönsten Farbe, mit Honig und Rum betreufelte Ananas zerging auf der Zunge. Natürlich durfte auch die selbstgemachte Lieblingssteaksauce von Klaus nicht fehlen.

Bei herrlich sonnigen und warmen Temperaturen sind die gegrillten herzhaften und süßen Köstlichkeiten im Garten genossen worden, man fachsimpelte gemeinsam über die verschiedenen Grillgeräte, stand in geselliger Runde um den OFYR-Grill und bestaunte Smoker, Gaskugelgrill oder den Big Green Egg.

Danke an unseren Wettergott Petrus für das herrliche Wetter und danke an unsere grillbegeisterten Genießer, die den Tag haben wunderbar werden lassen!

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