Marzipan-Bratapfel

Marzipan-Bratapfel

Rezept von Klaus-Werner Wagner

 

Zutaten für 4 Portionen:

2 Äpfel

1 kleine Orange

75 g Marzipanrohmasse

1 EL Zitronensaft

10 g Butter

2 TL Rohrohrzucker

40 g gehackte Mandeln

 

Zubereitung:

Die Äpfel längs halbieren und entkernen, die Schnittfläche mit Zitronensaft beträufeln.

Orange auspressen. Marzipanrohmasse grob reiben und mit ca. 2 EL Orangensaft und den gehackten Mandeln verkneten. Die Marzipanfüllung in die vier Apfelhälften geben (kugelform). Butter flöckchenweise darauf geben, mit dem Zucker bestreuen und dem restlichen Orangensaft beträufeln. Im vorgeheizten Ofen in einer feuerfesten Form bei 180° Grad Umluft für 20-30 Minuten backen.

Wagner Logo m Webadresse

Mehr in dieser Kategorie: Reibeküchlein »

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.