Waldhonig-Senfsauce

Waldhonig-Senfsauce

Rezept von Klaus-Werner Wagner

 

Zutaten für 4 Portionen:

Bio-Waldhonig

Grober Senf

 

 

Zubereitung:

Die gewünschte Menge Waldhonig und groben Senf (z.B. Dijon) in gleichen Teilen vermengen, fertig.

 

Tipp:

Passt gut zu Wurstpralinen, glacierter Wachtelbrust, Räucherlachs und gebratener Geflügelleber.

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