Sardellen-Spießchen

Sardellen-Spießchen

Pinchos

Rezept von Klaus-Werner Wagner

 

 

Zutaten:

12 Sardellenfilets aus der Dose, abgetropft

12 Kapern

12 Cornichons

Zubereitung:

Die Sardellenfilets aufrollen und mit je einer Kaper und einem Cornichon auf einem Cocktailspieß aufspießen.

Tipp:

Sie können die Pinchos mit gerösteten Paprikastreifen und eingelegten Chili ergänzen.

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